2026년 농식품 가공분야 지원사업은 전남도 예산 내에서 6개 분야 8개 세부 과제로 진행되며, 농식품·전통식품 제조·가공업에 등록된 법인·개인 등 모두 신청 가능하고, 신청 자격·제출 서류(사업신청서·사업계획서·증빙자료 등)는 공고문 및 시행지침을 참고한다. 접수는 2025년 12월 22일(월) 오후 6시까지 농산물유통과에 방문 접수하며, 문의는 061‑659‑4511(농산물유통과 농식품육성팀)으로 한다. 지방자치단체별로도 이용 가능한 농산물가공지원센터가 운영돼, 예를 들어 용인시 농산물가공지원센터는 시설·장비 공동 이용을 통한 설비 투자 부담 완화와 창업 컨설팅을 제공하며, 이용 신청 시 회원가입·건강진단서(보건증) 제출과 가공지원센터 시설·장비 사용 신청서를 제출해야 하고, 담당자는 031‑6193‑1032이다. 춘천시에서는 가공품 생산 계획을 필수로 기재한 신청서와 농업경영체등록 확인서 1부를 제출해 2026년 농산물가공 창업교육에 참여할 수 있으며, 양구군 역시 가공지원센터 이용을 위해 건강진단결과서와 시설·장비 사용 신청서를 제출하도록 요구한다. 전체적으로 최신 지원은 2026년 사업 공고에 따라 온라인·오프라인 접수와 필수 서류 제출을 통해 신청할 수 있다.